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一、个人觉得45岁再去学理发培训班是不适合的。因为年纪太大了，就算你学出来一些理发馆，也不会遭受你这样的年纪大的人去当理发师。如果你实在是想学学出来，是可以自己开店的。只要你学成了，手艺特别的好，自己开店也是可行的。实在不行可以开一个小门店。

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二、用新玉米面加酵面、碱、清水揉成面团，用两手拍打，以使面团光滑；把新鲜小柴鱼刮鳞去鳃，洗净，沾上面粉后放入油锅炸至金黄捞出，再放入用葱、姜、蒜、大料炝锅的大锅中，加酱油、醋、精盐等佐料，并注入清汤，待汤沸时，把先前作好的饽饽贴在铁锅壁上，盖严后10分钟，二味俱熟

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三、王广峰不错。有个朋友在那里学过，他当时学的烧烤学完之后直接开店的，生意挺好的，

炸酱面的起源故事
炸酱面——中国十大面条”之一;相传清朝光绪年间，八国联军入侵中华，打到北京后，使清宫慈禧太后，光绪皇帝等随从，从北京逃西安城内南大街，闻到一股清香味，总管李莲英抬头一看，是家炸酱面馆，及时禀报太后、皇帝，由于长途跋涉皇帝和太后也正是饥渴交加，说那就吃吧。

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